有機是等級*高、**性*好的食品，來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工而成，在生產(chǎn)過程中不得使用任何合成的化肥和農(nóng)藥，同時產(chǎn)地周圍一定距離內(nèi)不得存在工廠等污染源。“有機蔬菜”“有機大米”“有機食用油”……如今，市場上充斥著大量包裝精美的“有機食品”，讓消費者眼花繚亂，目不暇接?？v然價格不菲，但以天然、健康、無污染、無添加為生產(chǎn)理念的有機農(nóng)產(chǎn)品，成為越來越多追求健康生活的市民的新選擇。但記者在青島調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上的有機食品存“掛羊頭賣狗肉”之嫌，食品上貼的有機標簽形式多樣，沒有統(tǒng)一標準和規(guī)范，但價格卻很高。而且，有機標簽在一些網(wǎng)站上可以隨意買到，消費者常常難辨真?zhèn)巍?br />
按照2005年由中國國家標準化管理委員會制定的《有機食品國家標準》，在有機農(nóng)業(yè)種植中，土地、大氣、水環(huán)境、選種、施用肥料、除蟲方式等因素都須遵循嚴格的規(guī)定。并且，只有通過具有國家資質(zhì)的機構(gòu)認證的食品才可稱為有機食品。不過，近期媒體曝出，這種認證也使得有機食品的真假有了可“活動”的空間，現(xiàn)在社會上花費一兩萬元便可以得到有機食品的認證標志。
