超低溫冰箱是一種專門用于保存生物樣本和化學(xué)試劑等對(duì)溫度敏感物質(zhì)的設(shè)備。其工作原理是將樣品和試劑放入一個(gè)密閉的容器中，然后通過(guò)壓縮機(jī)將低溫制冷劑壓縮成高溫高壓氣體，再通過(guò)膨脹閥使其膨脹成低溫低壓氣體，從而實(shí)現(xiàn)降溫的目的。

與普通冰箱相比，超低溫冰箱具有更高的制冷能力和更**的溫度控制能力。一般來(lái)說(shuō)，超低溫冰箱的*低溫度可以達(dá)到-120℃，而普通冰箱的*低溫度只能達(dá)到-18℃左右。此外，超低溫冰箱還配備了專門的溫度監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警系統(tǒng)，以確保樣品和試劑的**保存。

至于平臺(tái)冰箱，它是一種通用性較強(qiáng)的家用冷藏設(shè)備，主要用于儲(chǔ)存食品、飲料等日常消費(fèi)品。其工作原理是通過(guò)壓縮機(jī)將制冷劑壓縮成高溫高壓氣體，然后通過(guò)冷凝器散熱冷卻，再通過(guò)膨脹閥使其膨脹成低溫低壓氣體，從而實(shí)現(xiàn)降溫的目的。平臺(tái)冰箱的溫度范圍一般在0℃~10℃之間，比較適合儲(chǔ)存一般的食品和飲料。