很多食品**事件的發(fā)生都是由于經(jīng)營者為了一己私利不規(guī)范經(jīng)營行為，置法律于不顧。食品流通和餐飲服務(wù)是食品經(jīng)營監(jiān)管的兩大主體，直接面對市場、面對消費者，形勢錯綜復(fù)雜，食品**問題多發(fā)易發(fā)，食藥監(jiān)管部門做到及時、**發(fā)現(xiàn)并解決存在的食安隱患問題目前尚有難度，需要全套的移動執(zhí)法快速檢測設(shè)備。

  申貝的食品**檢測儀在現(xiàn)場*快能3分鐘檢測出結(jié)果，*多只需要半個小時。以前執(zhí)法部門檢測靠用眼睛看、用手摸、用鼻子聞、用口嘗這些傳統(tǒng)的檢測方法，現(xiàn)在用食品**檢測儀通過現(xiàn)場試紙法、試管法、滴瓶法、便攜式儀器法對食品**進行定性、限量、半定量、定量，來檢測食品是否**。不僅讓方法變得更加簡單，檢測時間也縮短了不少。解決了傳統(tǒng)檢測難以確認的風(fēng)險，改變了實驗室檢測周期長、費用高、過程繁瑣的模式。 

  近年來，在農(nóng)藥產(chǎn)品中添加隱性成分的問題引起了各地有關(guān)部門的高度重視，查處和打擊的力度逐年加大，取得了一定的效果，擁有農(nóng)藥登記證的產(chǎn)品中含有隱性成分的現(xiàn)象有所收斂。但當(dāng)前有一種更加隱蔽的現(xiàn)象正在抬頭，而且呈愈演愈烈趨勢——由于我國在現(xiàn)行的農(nóng)藥管理法規(guī)中，沒有明確針對農(nóng)藥助劑的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，沒有要求登記農(nóng)藥助劑成分，農(nóng)藥執(zhí)法檢查中也不抽檢助劑成分，因此一些不法分子想方設(shè)法鉆農(nóng)藥管理法規(guī)空子，在農(nóng)藥助劑中添加隱形成分，與農(nóng)藥執(zhí)法玩起了“躲貓貓”的游戲。
 “白色紙片通過檢測呈現(xiàn)天藍色，呈陰性，表示農(nóng)藥沒超標(biāo)。”食藥監(jiān)執(zhí)法人員可以用我們的食品**檢測儀對酒店廚房里蔬菜的農(nóng)藥殘留情況進行檢測，僅僅用3分鐘時間就檢測出了結(jié)果。單從農(nóng)藥殘留檢測來看，按照以前傳統(tǒng)的檢測，從送檢到實驗室到出報告結(jié)果，需要3到4天的時間，現(xiàn)在只需要3分鐘。
  此外，我們還有一種**的儀器在我國農(nóng)藥打假中也可以發(fā)揮積極作用。這種**的檢測設(shè)備叫便攜式拉曼光譜儀，發(fā)出的是一種散射光譜，在國內(nèi)農(nóng)藥檢定的相關(guān)部門已經(jīng)得到使用，目前已有河南、河北、安徽、湖南和湖北等農(nóng)藥檢測部門參與使用。拉曼光譜檢測技術(shù)可用于農(nóng)藥純品、單劑和混劑的定性檢測，通過自動檢索譜庫，自動匹配和采用差譜等技術(shù)，確定產(chǎn)品中的有效成分。
 
  拉曼光譜儀及配套的ATR附件在農(nóng)藥定性檢測方面具有不可比擬的優(yōu)點：簡便、快速、高效。這種拉曼光譜儀也被業(yè)界形象地稱為“照妖鏡”。依靠這些**的檢測設(shè)備和檢測技術(shù)，將會讓隱蔽的違法犯罪無處藏身。