在現(xiàn)在的生活中，不銹鋼制品充滿了各個(gè)角落，不論是家具還是我們的餐具，它們的價(jià)格也各不相同。作為不銹鋼制品，其中也有很多分類，材質(zhì)好的一般成本較大，原料也較貴。

日前，有名電器品牌蘇泊爾的不銹鋼器皿被查出質(zhì)量不合格，其中有81種不同型號(hào)的200元以下的產(chǎn)品均或多或少存在問(wèn)題，且已有上千件不合格產(chǎn)品被查扣。此事件一出即鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，也引發(fā)了很多消費(fèi)者的關(guān)注，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、環(huán)保專家董金獅指出，消費(fèi)者想要選好不銹鋼家具用品，需要根據(jù)用途選擇各類金屬含量不同的炊具，但是目前的問(wèn)題是具體含量多少才不會(huì)對(duì)人體造成傷害，且很多炊具根本沒(méi)有標(biāo)明含量。

不銹鋼產(chǎn)品是由鉛、鎘、鎳、鉻、砷等微量元素經(jīng)過(guò)各種不同的工序融合而成的，其中不同的元素具有不同的作用，比如，鎳是防腐蝕的，鎳含量低，防腐蝕效果達(dá)不到，鉻是防銹的，鉻含量低，防銹效果達(dá)不到，兩者含量太高都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。對(duì)于每種元素的含量國(guó)家均有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制實(shí)施，但唯獨(dú)沒(méi)有對(duì)錳的含量的要求，因此很多廠家由于錳的價(jià)格便宜，用錳等廉價(jià)材料代替鎳，但是這種做**影響成品的使用壽命及效果。且攝入過(guò)多的錳，會(huì)給人體造成食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等**。消費(fèi)者在選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)，如發(fā)現(xiàn)炊具顏色發(fā)深發(fā)紅，基本是錳、鐵含量太高的緣故，要謹(jǐn)慎選擇，不要貪圖便宜而葬送了自己的健康。

市場(chǎng)上也出現(xiàn)了這樣一種不銹鋼，這種產(chǎn)品在使用不久后就會(huì)發(fā)烏發(fā)黑，其實(shí)這種不銹鋼產(chǎn)品真實(shí)的身份是不銹鐵。在購(gòu)買時(shí)如何區(qū)分呢？可以拿一塊磁鐵辨真?zhèn)?，如果產(chǎn)品能吸起磁鐵則為不銹鐵，吸不起來(lái)的則是不銹鋼。

因此，相關(guān)專家提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買不銹鋼產(chǎn)品時(shí)一定要了解其各種成分的含量，不要只注重價(jià)格而忽視了不合格產(chǎn)品對(duì)身體的危害。