普洱茶發(fā)酵可用翻堆機來完成，玻璃鋼儲水罐代替水窖可用四五十年…昨日，省科研機構(gòu)聯(lián)合會舉行今年**項目推介會，機器制造和機器裝備制造領(lǐng)域如茶葉篩分機的4個項目，分別向10多家銀行和投資機構(gòu)展示了投資前景。

記者在推介會現(xiàn)場看到這些與工業(yè)息息相關(guān)的項目，如何促進它向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)移，成為市場的興趣所在也成了昨天推介會*重要的目標。

普洱茶發(fā)酵 用翻堆機來完成

普洱茶對于很多市民來說，日常必喝的茶飲。普洱茶的制作過程中，有一道重要的工序發(fā)酵。采回來的新鮮茶葉經(jīng)過曬青后，要進行發(fā)酵處置。發(fā)酵有兩個途徑，一是自然陳化，成型時俗稱生茶茶餅，另一種是人為加濕渥堆，成型時俗稱熟茶茶餅。

發(fā)酵過程中，為了達到均勻發(fā)酵，需要進行四五次翻堆。市場上目前還沒有此類機器，都是靠人工進行翻堆，存在不能滿足衛(wèi)生要求、勞動強度大等問題。

省農(nóng)業(yè)機械研究所經(jīng)過幾年的研究，制成了一臺普洱茶發(fā)酵小型茶葉篩分機，實現(xiàn)了翻堆環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)。目前，此臺樣機還需進行一些改進，預(yù)計投資在200萬元左右。

玻璃鋼儲水罐 代替水窖可用四五十年

云南連續(xù)4年干旱，水窖成了許多山區(qū)、半山區(qū)村民的儲水工具，下雨時可把雨水引到水窖里。但今年4月記者去往東川采訪時，有村民反映他水窖開裂用不了整個冬季都沒雨，水窖喝干后又沒水養(yǎng)著，就開裂了村民楊文高說。

這種情況，不單單東川有，其他地方也有。為此，云南宏筑防腐符合資料有限公司開發(fā)了一種用玻璃鋼制做的儲水罐。該公司行政副總何為民說，20個立方的儲水罐造價約1萬多元，使用年限可達四五十年。

同時推介的還有有限公司研發(fā)的智能化茶葉篩分機。省科研機構(gòu)聯(lián)合會秘書長陸開文說，機構(gòu)從去年開始進行項目推介，共推介了4次，其中有一些項目得到銀行和投資機構(gòu)的青睞。