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SNY-
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恒奧德
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簡(jiǎn)單介紹
1適用范圍:本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。2檢測(cè)原理:膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變,由此判斷樣品中是否含有過量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
產(chǎn)品描述
農(nóng)藥速測(cè)卡 SNY-
1
適用范圍:
本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。
2
檢測(cè)原理:
膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變,由此判斷樣品中是否含有過量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
3
檢測(cè)試材
3.1
固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的農(nóng)藥速測(cè)卡。
3.2
乙酸乙酯
3.3 pH7.5
磷酸鹽浸提
(緩沖)溶液:分別取15.0g磷酸氫二鈉 [Na
2
HPO
4
·12H
2
O]與1.59g磷酸二氫鉀[KH
2
PO
4
],用500mL蒸餾水溶解。
3.4
稱量天平
3.5
有條件時(shí)配備為農(nóng)藥速測(cè)卡而*的“農(nóng)藥殘留速測(cè)儀”和聲波提取器。
4
蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)
、結(jié)果判斷與
注意事項(xiàng)
4.1
表面測(cè)定法
(粗篩法): 擦去蔬菜表面泥土,滴2~3滴浸提液在蔬菜表面,用另片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。取片速測(cè)卡,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。放置10min行預(yù)反應(yīng),將速測(cè)卡對(duì)折(紅色藥片與白色藥片疊合)后,用手捏3min時(shí),打開與空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)卡,白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同為陰性結(jié)果
。
有條件時(shí),將紙片插入“農(nóng)藥殘留速測(cè)儀”自動(dòng)恒溫、定時(shí)檢測(cè)。
4.2
整體測(cè)定法
:選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL浸提液(樣品與浸提液的比例為1+2),震搖50次(有條件時(shí),可將提取瓶放入聲波提取器中震蕩30秒),靜置2min以上。取片速測(cè)卡,在白色藥片上滴上2~3滴提取??,放置10min行預(yù)反應(yīng),將速測(cè)卡對(duì)折(紅色藥片與白色藥片疊合)后,用手捏3min時(shí),打開與空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)卡,白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同為陰性結(jié)果
。
有條件時(shí),將紙片插入“農(nóng)藥殘留速測(cè)儀”自動(dòng)恒溫、定時(shí)觀察。
4.3
注意事項(xiàng)
:
4.3.1
目前所使用的農(nóng)藥殘留測(cè)定方法(紙片法和分光光度法)的檢驗(yàn)原理基本相同,測(cè)定中的干擾物質(zhì)也基本相同。蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)(包括含葉綠素較的蔬菜),不要剪的太碎。測(cè)定番茄時(shí),可將提取液放在茄蒂處浸泡2min,取浸泡液測(cè)定。測(cè)定韭菜或大蒜時(shí),可整根或整粒放入容器中,加入提取液后振搖提取測(cè)定。
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