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美國大學研究人員新發(fā)現(xiàn)五種李斯特菌

核心提示:據(jù)美國食品**新聞網(wǎng)消息,3月5日《國際系統(tǒng)與進化微生物》雜志刊登一項研究顯示,美國康奈爾大學研究人員新發(fā)現(xiàn)五種李斯特菌,并且均無致病性。

美國大學研究人員新發(fā)現(xiàn)五種李斯特菌

       據(jù)
美國食品**新聞網(wǎng)消息,3月5日《國際系統(tǒng)與進化微生物》雜志刊登一項研究顯示,美國康奈爾大學研究人員新發(fā)現(xiàn)五種李斯特菌,并且均無致病性。

    截止目前,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)10種李斯特菌,其中可讓人致病的有2種。

    李斯特菌是引起李斯桿菌病的*主要原因,通過感染熟肉、海鮮與農(nóng)產(chǎn)品,每年在美國引起上百起死亡與患病事故。

    本次研究是一項微生物大型研究的一部分,研究人員采集了紐約、科羅拉多、佛羅里達州的田地、土壤、池塘以及溪流樣本。

    本次發(fā)現(xiàn)有助于揭示李斯特菌產(chǎn)生致病性的來龍去脈。

    原文鏈接:http://www.foodsafetynews.com/2014/03/university-researchers-find-five-new-listeria-species/#.Uzi6QT-Sw50

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