近期，廣州市工商局委托法定檢驗機構(gòu)對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的含乳嬰幼兒配方谷粉等含乳食品進行了抽樣檢驗，共計抽取樣品33批次。經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格33批次，實物質(zhì)量合格率為100%。

廣州工商公布2013年四季度流通環(huán)節(jié)含乳食品抽檢情況

據(jù)悉，本次樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、不溶性膳食纖維、碳水化合物、灰分、水分、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、鈉、鉛、無機砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、黃曲霉**B1、脲酶定性、三聚氰胺、鉀、鋅、阪崎腸桿菌、納他霉素等。

消費提示

廣州市工商局提醒消費者購買乳制品及含乳食品時注意：

一是查看標識標注。注意產(chǎn)品外包裝標識標注是否齊全。包裝上必須標明：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、儲存條件、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址。嬰幼兒配方乳粉的標簽除了標注一般的標識內(nèi)容外，還應(yīng)有：營養(yǎng)成分表、適用人群及食用方法等項目，若缺少上述任何一項*好不要購買。

二是檢查包裝密封完整。完好的包裝是食品質(zhì)量穩(wěn)定、不被污染的重要保證，消費者購買食品時盡量選購包裝完好的食品，如發(fā)現(xiàn)包裝缺失、破損、漏氣均不要購買。

三是購買后盡快食用。食品包裝一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)食用完畢。尤其在南方春季潮濕、夏季炎熱，細菌繁殖速度也加快。

四是注意食品的貯存條件。部分乳制品及含乳食品需要在2-6℃中冷藏貯存，購買該類食品時，盡量選擇貯存在冷藏專柜中銷售的地方購買。