據(jù)報道,近期美國四個州出現(xiàn)了奶酪引發(fā)的李斯特菌疫情,其中5人受到感染,1人死亡。美國FDA表示,本次疫情疑似與威斯康星州一家奶酪生產(chǎn)商生產(chǎn)的好兄弟(Les Freres)牌奶酪有關。
目前奶酪生產(chǎn)廠家渴望兄弟公司(Crave Brothers)正在召回問題產(chǎn)品。
美國衛(wèi)生部門已開展相應調查。美國疾控中心采用DNA指紋技術以及脈沖凝膠電泳技術對病例進行了分析。美國食品藥品管理局聯(lián)合威斯康星州農(nóng)業(yè)部對奶酪生產(chǎn)廠展開了調查,以查明污染原因。
原文鏈接:http://www.foodsafetynews.com/2013/07/cdc-focuses-on-deadly-listeria-outbreak/