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中國啤酒品牌口碑研究報告分析

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中投顧問提示：近日，大數(shù)據(jù)研究權威機構中國統(tǒng)計信息服務中心聯(lián)合權威發(fā)布我國啤酒行業(yè)首份基于互聯(lián)網(wǎng)全量信息的大數(shù)據(jù)研究報告——《中國啤酒品牌口碑研究報告》，18個市場表現(xiàn)比較活躍的啤酒品牌接受了民意好口碑的公平監(jiān)測和比較研究。

　　近日，大數(shù)據(jù)研究權威機構中國統(tǒng)計信息服務中心聯(lián)合權威發(fā)布我國啤酒行業(yè)首份基于互聯(lián)網(wǎng)全量信息的大數(shù)據(jù)研究報告——《中國啤酒品牌口碑研究報告》，18個市場表現(xiàn)比較活躍的啤酒品牌接受了民意好口碑的公平監(jiān)測和比較研究。報告顯示，青島啤酒在口碑排行中榮膺**。

　　六項指標測民意

　　青島啤酒位列**

　　該項研究綜合品牌知名度、消費者互動度、質量認可度、企業(yè)美譽度、產(chǎn)品好評度和品牌健康度6項口碑指標，青島啤酒以其在品牌知名度、消費者互動度、質量認可度、企業(yè)美譽度等方面的優(yōu)良表現(xiàn)，順利折桂年度民意好口碑，華潤雪花和燕京啤酒分列**、第三。金星啤酒、西藏青稞啤酒等品牌由于受地域條件限制，其品牌知名度指數(shù)較低，也因此影響其他多項指數(shù)成績，故在口碑總指數(shù)中也以低值分數(shù)出現(xiàn)。

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　　啤酒行業(yè)是中國釀酒工業(yè)中*年輕，也是近二十年來發(fā)展*快的行業(yè)。中國啤酒工業(yè)從高速發(fā)展逐步走向穩(wěn)定增長，品種的增多和質量的提高，滿足了消費者日益增長的需求。國家統(tǒng)計局中國統(tǒng)計信息服務中心采用大數(shù)據(jù)技術手段監(jiān)測了國內(nèi)市場銷售超過50個比較活躍的啤酒品牌，依據(jù)CSISC網(wǎng)頁聲量級標準，選擇≧100萬相關網(wǎng)頁結果的18個品牌作為研究對象。其中，6個是非本土品牌。數(shù)據(jù)顯示，非本土品牌盡管占據(jù)大部分**消費市場，但在普通大眾消費市場中，因受其價格因素制約，表現(xiàn)卻是中規(guī)中矩，國產(chǎn)品牌在消費終端的口碑評價情況整體好于非本土品牌。

　　酒味口感性價比

　　消費者*看重

　　在《報告》中的品牌知名度維度中，青島啤酒、燕京啤酒等占據(jù)榜單前**，而朝日啤酒和西藏青稞啤酒等品牌的知名度指數(shù)成績較低。

　　在消費者互動維度中，青島啤酒憑借其在網(wǎng)絡中的高知名度，在消費者互動度榜單中也是位列前位，本土品牌中，燕京、雪花、珠江和千島湖啤酒表現(xiàn)尚可，其它國產(chǎn)品牌在指數(shù)后列。

　　在質量認可維度中，青島啤酒再次占據(jù)**，通過數(shù)據(jù)可以反觀，質量的認可是消費者對于品牌認可的重要前提，知名度和互動度依賴于酒質基礎；其次是雪花啤酒和珠江啤酒，分列**、第三；值得注意的是，在質量認可度的前三位中，都是本土啤酒品牌。

　　在企業(yè)美譽維度中，憑借著高知名度和質量認可度的排名，青島啤酒在企業(yè)美譽度中表現(xiàn)*佳，排列在**位；其次是雪花啤酒和燕京啤酒，分別位列在榜單中的**位和第三位。

　　在產(chǎn)品好評維度中，消費者好評主要以罐裝啤酒為主。從數(shù)據(jù)中可以看出，網(wǎng)民關于啤酒的評論主要集中在啤酒質量、價格和外觀等三個方面，其中對于酒味純正、口感不錯和性價比超值的啤酒較受消費者的認可。

　　在品牌健康維度中，青啤、雪花、燕京雖然在其他榜單中均有不俗表現(xiàn)，但在健康度方面由于其銷售量的覆蓋范圍較廣，也均有相應問題顯現(xiàn)，需要品牌進一步檢驗自身，研究消費者訴求，持續(xù)不斷的進行改進，以期獲得更好的品牌健康評價。

　　消費者口碑數(shù)據(jù)化

　　品牌發(fā)展更重民意

　　我國有名公關專家、中國國際公關協(xié)會常務副會長鄭硯農(nóng)解讀《報告》認為：“衡量一個品牌競爭力強弱是主要看它的消費者口碑如何，這份報告采用全球數(shù)億消費者的海量數(shù)據(jù)，評價所設立的指標體系也比較科學客觀，現(xiàn)在已經(jīng)是大數(shù)據(jù)時代，信息快速而且透明，企業(yè)必須充分認識到這個變化，踏踏實實做產(chǎn)品，用真正的消費者口碑來贏得市場?！?

　　中國統(tǒng)計信息服務中心大數(shù)據(jù)研究執(zhí)行主任江青認為：“品牌企業(yè)應該去花精力研究消費者訴求、消費者口碑，開發(fā)出高品質、多元化和個性化的產(chǎn)品，提供更多更好的上等服務。品牌升級已經(jīng)是當前各大巨頭啤酒企業(yè)需要面對的重要課題，希望啤酒品牌未來繼續(xù)尊重民意，樹立好口碑，將中國啤酒形象深入民心?！?

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才對此也持同樣觀點：“2013年啤酒行業(yè)，國內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量為5061.54萬千升，同比增長4.59%。在我國酒類行業(yè)中，啤酒行業(yè)是集中度*高的，今年五大集團的市場占比肯定要超過80%。隨著市場的日趨成熟，未來品牌、品質層面的深度競爭將逐漸取代資本力的競爭。”

　　啤酒行業(yè)競爭回歸原點

　　電商將成為新戰(zhàn)場

　　《報告》還對中國啤酒品牌未來發(fā)展給出高層次競爭及電商銷售需求增量的預測：中國啤酒行業(yè)發(fā)展將逐漸走上更高層次的競爭。表現(xiàn)在兩個方面：一是市場競爭將回歸原點，以產(chǎn)品為核心、以消費者需求為導向的市場競爭，將成為市場的主流，產(chǎn)品研發(fā)與核心技術依然是企業(yè)競爭的利器。二是競爭的層次將逐漸提升。將從重規(guī)模輕效益，到規(guī)模效益并重；從單純重產(chǎn)品，到全方位的提供產(chǎn)品價值。在營銷手段上，精益化到精細化將是未來的競爭主流與方向，深度營銷時代已經(jīng)來臨。

　　傳統(tǒng)啤酒企業(yè)將啟動電商平臺銷售以求更多增量?；ヂ?lián)網(wǎng)信息化時代，網(wǎng)購已經(jīng)成為年輕人的生活習慣，啤酒的消費群體更多的仍為激情時代的青年群體，適應他們的生活及消費習慣將成為啤酒品牌獲得新的競爭力的必要因素。啤酒是典型的快速消費品行業(yè)，對品牌而言，樹立來自民意的好口碑形象成為啤酒品牌升級發(fā)展的重要引擎，提升品牌價值，制造更多的品牌亮點和差異優(yōu)勢，讓消費者有更多選擇和期望，將是啤酒品牌共同的任務。