凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀用途和工作原理

        凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀是專門用于測(cè)試各種凝膠強(qiáng)度的專業(yè)儀器。本測(cè)量儀采用高精度力傳感器，軟件自動(dòng)捕捉壓力值，被測(cè)膠體破碎時(shí)自動(dòng)鎖定凝膠強(qiáng)度值；軟件實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)并同步導(dǎo)出曲線，用戶可直接觀察檢測(cè)圖的變化。符合克得蘭明膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定國家標(biāo)準(zhǔn)和明膠果凍強(qiáng)度測(cè)定國家標(biāo)準(zhǔn)。本儀器操作簡單，不需要復(fù)雜的培訓(xùn)，一鍵操作，地圖和結(jié)果自動(dòng)實(shí)時(shí)顯示。凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀可用于測(cè)試肉糜、果凍、蛋白質(zhì)、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊脂、高吸水性樹脂、聚合物水凝膠、黃油、奶油、魚丸、乳制品、油田聚合物等。的膠水。
        凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀的工作原理：
        轉(zhuǎn)子由恒速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，轉(zhuǎn)子浸入樣品中。一個(gè)裝有250ml樣品的白鐵容器放在一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤上，并用磁環(huán)固定在上面。樣品容器內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的扭矩會(huì)引起轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，但由于轉(zhuǎn)盤受彈簧的拉動(dòng)，轉(zhuǎn)盤只能穩(wěn)定在某個(gè)位置。此時(shí)，指針指的是樣品的粘度。轉(zhuǎn)盤的刻度為poise（0-5 poise，0-15 poise，刻度為0.1 poise；0-65，0-340 poise，刻度為1.0 poise）。當(dāng)轉(zhuǎn)子正確浸入樣品中時(shí)，應(yīng)讀取凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀的讀數(shù)。推薦容器（內(nèi)徑73-79mm，深度75-80m），使容器有足夠的旋轉(zhuǎn)空間。加樣時(shí)一定要正確把握加樣量，這樣也方便你清洗。