靈芝、食用菌類(lèi)在日常生活中經(jīng)常作為食品或保健品來(lái)應(yīng)用。它們一般具有良好的抗腫瘤作用，對(duì)心血管系統(tǒng)**的防治、抗神經(jīng)衰弱抗衰老等都有明顯的作用。隨著我們生活水平的不斷提高，對(duì)食品的要求也愈來(lái)愈高，這就對(duì)食品的加工技術(shù)提出了更高的要求，既要保證食品良好的口感，又要保證營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，而且還要有利于人體的吸收利用。
另外，當(dāng)前我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值在工業(yè)部門(mén)中的比重已躍居**位，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)卻不盡合理，粗放式生產(chǎn)還占主要地位。產(chǎn)品的深度加工不超過(guò)20%。促進(jìn)食品工業(yè)的深加工、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值已成為當(dāng)前社會(huì)和企業(yè)的共識(shí)。
由此，越來(lái)越多的食品、保健品企業(yè)開(kāi)始關(guān)注并且在尋找新型的加工方法來(lái)提高產(chǎn)品的附加值。超微粉碎技術(shù)就屬于目前應(yīng)用比較多的一種方式。
在實(shí)際應(yīng)用中，由于靈芝、食用菌類(lèi)自身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)造成了它們并不容易粉碎，尤其是超微粉碎。這類(lèi)物料本身纖維性強(qiáng)(纖維絲較多)、韌性強(qiáng)，普通的粉碎機(jī)在粉碎靈芝時(shí)只能粉碎成絮狀物，更別說(shuō)超微粉了。
KC-701型小型超微粉碎機(jī)、KC-400型超微粉碎機(jī)和KC-510型超微粉碎機(jī)非常適合這種物料的粉碎。該系列機(jī)型采用了“重壓研磨”的原理。垂直的碾壓和側(cè)面的剪切作用完全可以把植物中的纖維絲剪斷并粉碎，如果僅靠單純的撞擊、碰撞作用來(lái)粉碎，往往達(dá)不到這樣的效果，這也是普通粉碎機(jī)粉碎效果不好的主要原因。在生產(chǎn)工藝方面，采用了多項(xiàng)**技術(shù)，極大的增強(qiáng)了主要機(jī)件的使用壽命。比如研磨導(dǎo)軌和重壓研磨輪，采用軸承鋼(硬度高，耐磨損)結(jié)合鍛打工藝，即使粉碎硬度很高的物料磨損率也極低。針對(duì)食品、保健品等企業(yè)對(duì)潔凈度的要求比較高，我們的系列超微粉碎機(jī)均采用整機(jī)不銹鋼制造，并且采用高度集成的設(shè)計(jì)思路，各個(gè)應(yīng)用、控制系統(tǒng)均結(jié)合一體，極大方便操作，無(wú)粉塵泄露。配備了水冷卻系統(tǒng)，防止溫度過(guò)高破壞物料的生物活性。目前，以上機(jī)型在很多食品保健品企業(yè)均有應(yīng)用。
需要說(shuō)明的一點(diǎn)是，由于很多客戶對(duì)于粉碎這個(gè)行業(yè)不是很了解，往往認(rèn)為采購(gòu)一臺(tái)超微粉碎機(jī)就可以了。其實(shí)粉碎是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，一個(gè)很大的物料( 比如靈芝)不可能一下就粉碎成超微粉。一般先把原料進(jìn)行破碎(破碎機(jī))處理成為2-3毫米的顆粒，再用普通粉碎機(jī)(常用萬(wàn)能粉碎機(jī))粉碎到40-60目，這個(gè)細(xì)度的物料才可以上超微粉碎機(jī)。
即：破碎——粗粉碎——超微粉碎
公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：
