美容化妝品中的環(huán)糊精，你知道多少？
抗衰老劑越來越普遍地使用于美容化妝品工業(yè)中，但是其中很重要的活性物質(zhì)，例如親油性的維生素系列(例維生素A)，對空氣、溫度和光線非常敏感。 環(huán)糊精 的復(fù)合物包接抗衰老的活性成份后，效果比其它普通化妝品更加出色。 環(huán)糊精 領(lǐng)域的生物工程技術(shù)工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟。
眾所周知， 環(huán)糊精 有吸附和控制有機(jī)分子的能力，這種功能在很多工業(yè)領(lǐng)域引起了科技人員廣泛的愛好。凡是在香精、家庭日用品、制藥和化妝品工業(yè)上，都可以使用環(huán)糊精的復(fù)合物來充當(dāng)中介，以改善活性成份的性能。例如，制造商利用抗衰老活性成份來防止皮膚老化，例如維生素A、維生素E和維生素F等，甚至越來越多的在化妝品中添加從一種植物的葉子中提取出來的茶樹油。對于以上的有效物質(zhì)，我們從兩個(gè)方面進(jìn)行評價(jià)，認(rèn)為：它們盡管非凡有效，但是它們對紫外線、熱和大氣的氧化都很敏感，輕易受到破壞。因此必須進(jìn)行有效的保護(hù)才能使化妝品延長貨架壽命。但是，這個(gè)保護(hù)不但不能破壞活性成份，而且不能產(chǎn)生副產(chǎn)品。制造商們根據(jù)它們的特性使用一些保護(hù)措施。例如，用淀粉、乳糖、甲基纖維素來吸附活性成份，雖然成本很便宜，但保護(hù)效果比較差。相類似的，將活性成份塞入脂質(zhì)體是很昂貴的，脂質(zhì)體是種細(xì)小的介質(zhì)，對油性皮膚很敏感，而且效果也不好。在 環(huán)糊精 微囊中裝入抗衰老物質(zhì)，微囊就在皮膚表層溶解以釋放活性成份。這種微囊包合處理工藝已經(jīng)很成熟，環(huán)糊精將單分子包合起來，此工藝大家都知道叫做“復(fù)合”。復(fù)合體(或單分子包合)抗衰老物質(zhì)在皮膚表層通過皮膚濕氣釋放出來，此機(jī)理叫“控釋”，復(fù)合與拆復(fù)合是一個(gè)動態(tài)平衡的關(guān)系。
Villiers在1891年的時(shí)候*先發(fā)現(xiàn)了 環(huán)糊精 ，他從土豆淀粉中用芽胞桿菌通過培養(yǎng)基分離出一種晶狀的物質(zhì)(后來被稱為環(huán)糊精)。 環(huán)糊精 是以幾個(gè)葡萄糖分子環(huán)接而成的圓柱狀分子結(jié)構(gòu)，它的命名基于環(huán)中葡萄糖基的數(shù)量。如：α-環(huán)糊精有6個(gè)葡萄糖分子，β-環(huán)糊精有7個(gè)葡萄糖分子，γ-環(huán)糊精有8個(gè)葡萄糖分子。**是使用一種天然的酶(環(huán)糊精葡萄糖轉(zhuǎn)移酶簡稱CGTase=Cyclodextrin-Glucosyl-Transferase)從淀粉分離出 環(huán)糊精 。CGTase從兩端剪斷呈螺旋狀的淀粉后把它連接起來組成一個(gè)環(huán)狀，由于剪出來的淀粉長度不同，這樣就產(chǎn)生了三種不同的環(huán)狀糊精。 環(huán)糊精 生產(chǎn)商處理和改變**，使轉(zhuǎn)移酶(CGTase)更有選擇性和更準(zhǔn)確地生產(chǎn)出單一的環(huán)糊精品種。
人們對 環(huán)糊精 的結(jié)構(gòu)和應(yīng)用為什么這么有愛好呢?那是因?yàn)樗哂蟹欠驳膱A柱狀結(jié)構(gòu)。葡萄糖單分子有極性氫氧基，位于圓柱結(jié)構(gòu)的表面，因而，環(huán)糊精的外部是親水的。相對地，它的圓柱狀內(nèi)孔是非極性的，即是親酯性， 環(huán)糊精 的內(nèi)孔可以與其它分子形成復(fù)合物，在一定的條件下也可以將它釋放出來(控釋)。這種表現(xiàn)叫做主-客體復(fù)合化學(xué)， 環(huán)糊精 是主體，被包合的分子為客體?？腕w可以是滿足兩個(gè)條件的任何分子，其一：是為較小的分子，以適應(yīng)內(nèi)孔圓柱狀的大小;其二：是為非極性分子，可以與內(nèi)孔中親酯性的表面相互作用。因?yàn)榉肿又g一樣受到分子力的束縛，大家都知道化妝品的活性物質(zhì)(例如維生素A)是酯溶性的或者叫做疏水性的，這就需要用合適的分子來包合。一種復(fù)合物，既是用γ-環(huán)糊精來包合維生素A，雖然維生素A是很有效的，但是它對紫外線、熱和大氣氧化很敏感，因此對它必須進(jìn)行有效的保護(hù)，這樣將它添加入化妝品配方的時(shí)候才能具有比較長的貨架期，這種保護(hù)必須可被皮膚的水份觸發(fā)釋放，并且不能產(chǎn)生有害物質(zhì)。在此復(fù)合物中，維生素A與環(huán)糊精分子的比例為1：2。已經(jīng)證實(shí)：γ-環(huán)糊精*適合于包合維生素A，它是三種 環(huán)糊精 中孔徑*大的。β-環(huán)糊精也可以包合維生素A，但是它不能對維生素A在大氣氧化和光照中起到良好的保護(hù)作用。維生素A活性因子在皮膚上的作用機(jī)理為：促進(jìn)死皮的脫落，可以減輕**癥狀并且有效*****。
另一種親酯性化妝品活性成分維生素E的β- 環(huán)糊精 復(fù)合物(CAVAMAX?W7 /Tocopherol Complex)。眾所周知，維生素E是自由基的**劑，而自由基是細(xì)胞生長過程中產(chǎn)生的廢品，它們導(dǎo)致了對皮膚細(xì)胞極大的傷害，因此必須對細(xì)胞進(jìn)行修補(bǔ)。細(xì)胞修補(bǔ)能力的衰落提前了皮膚的老化，因此必須尋求一種物質(zhì)來阻止和壓制自由基的產(chǎn)生。維生素E能使皮膚光滑細(xì)膩并能改善膚質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，它也可以增加皮膚的滋潤度并能刺激皮膚細(xì)胞的修復(fù)。用γ或β- 環(huán)糊精 與維生素E以1：2的摩爾比通過物理混合成復(fù)合物后跟沒有復(fù)合的維生素E相比較，復(fù)合物的穩(wěn)定性增加了，增強(qiáng)對紫外線和溫度的抗擊能力。一般情況，α- 環(huán)糊精 與維生素E的復(fù)合物對熱，空氣氧化是不穩(wěn)定的，在光照和空氣中輕易變質(zhì)。維生素E的γ- 環(huán)糊精 復(fù)合物避免了面霜的變色，也體現(xiàn)了防曬品的穩(wěn)定性。
世界上*新潮的美容化妝品配方是，在產(chǎn)品中加入茶樹油(Tea tree oil)，一種叫互葉白千層(Melaleuca alternifolia)的植物的葉中萃取出來的活性油，它的主要成分是4-松油烯醇，具有**的作用。茶樹油的β- 環(huán)糊精 復(fù)合物適合于清潔皮膚與處理**，表現(xiàn)出具有很好的穩(wěn)定性。復(fù)合物防止茶樹油中活性物的揮發(fā)，這種易揮發(fā)的活性成份，因?yàn)轶w暖和皮膚濕度的觸發(fā)釋放而滲入皮膚。此外 環(huán)糊精 還能改變產(chǎn)品中的茶樹油的性能，掩蓋**的氣味。茶樹油含有影響和破壞化妝品中香氣的強(qiáng)烈草藥味和稍微的樹脂味，但是把它包接進(jìn) 環(huán)糊精 的微囊后，使用于親酯性的化妝品配方例如唇膏中，這些**氣味就被掩蓋了。茶樹油復(fù)合物的優(yōu)點(diǎn)是適用于清潔皮膚，處理**而沒有副作用。研究結(jié)果表明，茶樹油可調(diào)節(jié)和平衡皮膚油脂的分泌，更優(yōu)于普通的清潔皮膚的活性物質(zhì)僅有**作用，而使用羥丙基β-環(huán)糊精復(fù)合(HP-β-CD/Tea tree oil Complex)的美容品膏體對皮膚更加細(xì)膩和舒適。
正常的皮膚起著基本的作用，來自皮膚的水分子確?；钚猿煞种鸩降貜木潞珡?fù)合物中慢慢釋放出來，這叫控釋。水分子單純地附著于 環(huán)糊精 分子的外聞，體現(xiàn)了它們的水溶性，導(dǎo)致分子空間結(jié)構(gòu)的微小變化， 環(huán)糊精 與活性物的接合力被削弱了，復(fù)合物成了不穩(wěn)定的主-客休，活性物質(zhì)從環(huán)糊精中釋放了出來。直到它接觸皮膚之前，活性微囊受到很好保護(hù)，保證了對光、熱和空氣氧化的穩(wěn)定?？傊?，觸發(fā) 環(huán)糊精 釋放活性物質(zhì)的有效條件是皮膚的濕度。控釋有很多的優(yōu)點(diǎn)，它增加了產(chǎn)品的功效，非凡是在環(huán)糊精提供對活性物的保護(hù)上面。
環(huán)糊精 可避免油性化妝品活性物例如維生素的變質(zhì)，維生素的環(huán)糊精復(fù)合物增加了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，通過增大親油活性成份(例如維生素H)的溶解度來改良活性成分的效果， 環(huán)糊精 的復(fù)合物可以減輕**氣味，減少茶樹油活性成分的揮發(fā)。 環(huán)糊精 也可以誘捕不飽和脂肪酸，例如4個(gè)α-環(huán)糊精分子攜帶1個(gè)亞油酸(維生素F)分子，這種比例屬于主客體化學(xué)的課題領(lǐng)域。
對環(huán)糊精的修飾使環(huán)糊精型手性色譜柱可以分離更多的化合物，價(jià)格也更有競爭力。由于改進(jìn)了手性識別能力使其更適用于制備色譜。比如：德國默克（Merck）、日本住友（SCAS）、日本YMC和日本昭和(Shodex)等公司都有生產(chǎn)此類色譜柱。
公安機(jī)關(guān)備案號：
