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HACCP審核的策劃-ATP熒光檢測儀技術文章5.3審核的策劃認證機構應根據受審核方的規(guī)模、生產過程和產品的**風險程度等因素，對認證審核全過程進行策劃，制定審核方案。5.3.1組建審核組。審核組應具備實施受審核方相應專業(yè)類別HACCP體系認證審核的能力。初次認證審核組至少由兩名審核員組成，其中至少一名為相應行業(yè)類別的審核員。**、二階段審核組組長宜為同一人，**階段審核組中至少應包含一名**階段審核員。同一審核員不能連續(xù)兩次在同一生產現場審核時擔任審核組組長，不能連續(xù)三次對同一生產現場實施認證審核。5.3.2審核通知應于現場審核前告知受審核方。認證機構應向受審核方提供審核組每位成員的姓名。受審核方對審核組的組成提出異議且合理時，認證機構應調整審核組。5.3.3審核組長應編制審核計劃，在現場審核活動開始前，審核計劃應經審核委托方確認和接受，并提交給受審核方。5.3.4現場審核應安排在審核范圍覆蓋產品的生產期，審核組應在現場觀察該產品的生產活動。5.3.5當受審核方體系覆蓋了多個場所時，認證機構應對每一生產場所實施現場審核，以確保審核的有效性。當受審核方將影響食品**的重要生產過程采用委

HACCP內審方案的策劃和管理-ATP熒光檢測儀技術文章HACCP審核方案的策劃和管理審核方案auditprogramme針對特定時間段所策劃，并具有特定目的的一組（一次或多次）審核。注:審核方案包括策劃、組織和實施審核的所有必要的活動。當質量管理體系和環(huán)境管理體系被一起審核時，稱為“結合審核”。當兩個或兩個以上審核機構合作，共同審核同一個受審核方時，這種情況稱為“聯合審核”。1審核方案的目的應確定審核方案的目的以指導審核的策劃和實施。這些目的可基于以下考慮：a）管理重點；b）商業(yè)意圖；c）管理體系要求；d）法律法規(guī)和合同的要求；e）供方評價的需要；f）顧客要求；g）其他相關方的需求；h）組織的風險。22審核方案的內容審核方案的內容可以變化，并受被審核組織的規(guī)模、性質與復雜程度以及下列因素的影響：a）每次審核的范圍、目的和期限；b）審核的頻次；c）受審核活動的數量，重要性，復雜性，相似性和地點；d）標準、法律法規(guī)和合同的要求及其他審核準則；e）認可或認證/注冊的需要；f）以往的審核結論或以往的審核方案的評審結果；g）語言、文化和社會因素；

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