白酒組份檢測色譜儀可以用氫火焰離子化檢測器檢測用填充柱檢測或者用毛細(xì)管柱檢測。檢測的組份一般為15種、17種、23種、32種等等。
一：填充柱測定白酒中的醇酯
　　方法原理：該方法采用填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。
　　測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
　　檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。
　　所需其它配套設(shè)備：高純氮?dú)?，氫氣和空氣氣源，工作站?/span>

二：毛細(xì)管柱測定白酒中的醇酯酸

方法原理：該方法采用大口徑白酒專用毛細(xì)管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
　　測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
　　特點(diǎn)：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；大口徑與小口徑毛細(xì)管相比，其柱容量較大，對進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時(shí)間短約為15min。
　　檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。