脂肪測量儀根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。
本儀器主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。

脂肪測量儀技術參數(shù)：
測定范圍 ：含油量在0.5℅-60℅范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品
測定樣品數(shù) ：同時6個
電源：220V，50HZ
功率：1000W
升溫時間 ：約10分鐘
回收系統(tǒng)：自動
溶劑回收率：≥80%
控溫范圍 ：室溫-100℃

脂肪測量儀功能特點：
●體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻
●儀器全部采用玻璃磨口接合，避免乙醚泄漏問題
●數(shù)顯控溫，控溫準，操作簡單方便